Gekwalificeerde internationale voedingsdeskundige, gezondheidsblogger en wellnesscoach Jessica Sepel deelt enkele gezondheidsadviezen met ons.
Jessica Sepel is een gekwalificeerde voedingsdeskundige, auteur, gezondheidsblogger en wellnesscoach in Sydney. Het was een opwindend jaar voor haar - ze begon klanten in de kliniek te zien, bracht haar eerste eBook uit, "The Clean Life", verbreedde haar boodschap aan de VS en verloofde zich onlangs met de liefde van haar leven!
Ermee beginnen
Bron:YQ: Hoe ben je voor het eerst geïnteresseerd geraakt in voeding?
Jessica Sepel: Nadat ik het grootste deel van mijn tienerjaren en begin jaren 20 met mijn eigen lichaamsbeeld had geworsteld, wilde ik de voeding echt begrijpen en weten hoe mijn lichaam werkt. Het veranderde mijn mentaliteit; Ik zag voedsel als een voedingsbron, niet als vijand. Ik at op een manier die mijn lichaam genas.
YQ: Wat interesseert u het meest over gezondheid en voeding?
Jessica Sepel: Goede gezondheid en voeding geneest je, zowel fysiek als mentaal. Door gezondheid tot een prioriteit te maken, voel ik me het beste dat ik ooit heb gevoeld. Het geeft me het gevoel dat ik alles en nog wat kan doen. En nu, wanneer ik getuige ben van de ongelooflijke verschuivingen die mijn klanten doormaken op weg naar wellness, geeft dit me de grootste sensatie.
Het belang van gezondheid
Bron:YQ: Wat betekent ‘gezond eten’ voor jou?
Jessica Sepel: Ik geloof in het voeden en voeden van mijn lichaam met echt, heel voedsel. Dat betekent schone, onbewerkte voedingsmiddelen die zo dicht mogelijk bij hun natuurlijke staat zijn. Een goede gezondheid begint in de keuken.
YQ: Je worstelde met je lichaamsbeeld toen je jonger was. Kun je het moment beschrijven dat je je realiseerde dat die worstelingen moesten stoppen? Wat maakte dat je die moeilijkheden onder ogen zag en overwon?
Jessica Sepel: Ik voelde me er door verteerd. Het was gewoon UITLAATSEN. Mijn arme lichaam stond onder zoveel stress. Ik leed aan hormonale verwoesting. Ik was lusteloos en ellendig; volledig en volledig uit contact met mijn eigen lichaam. Ik begon een goede psycholoog te zien die me hielp om de oorzaak van mijn pijn aan te boren en te leren omgaan met stress. Dit hielp ook bij het opbouwen van mijn zelfrespect en mijn relatie met voedsel. Ik verwijder giftig voedsel, scènes en relaties die me niet hebben gediend en omhelsde hele voedingsmiddelen, zelfrespect en liefde. Ik heb ook slaap tot prioriteit gemaakt - ik geloof nu dat rust de echte sleutel is tot herstel en gezond leven.
Publieke perceptie van voeding
YQ: Zie je een verschuiving in de perceptie van het publiek van voeding?
Jessica Sepel: Ja. Ik denk dat we een omslagpunt bereiken; mensen zijn het zat om zich ellendig te voelen en staan meer open voor het verkennen van een nieuwe manier van eten. We worden ons meer bewust van wat we in ons lichaam stoppen - waar het vandaan komt, hoe het is gemaakt en hoe het ons zal laten voelen.
YQ: De esthetische vraag naar zeer dunne lichamen heeft ertoe geleid dat tijdschriften Photoshop-foto's van actrices en modellen hebben gemaakt om ze dunner te laten lijken. Onlangs hebben beroemdheden foto's voor en na vrijgegeven om deze praktijk te documenteren en het bewustzijn van lichaamsproblemen te vergroten. Wat vindt u hiervan?
Jessica Sepel: Ik vind het geweldig dat vrouwen zich uitspreken en hun lichaam omarmen zoals ze zijn. Wat een fantastisch voorbeeld van zelfacceptatie en zelfliefde. Als vrouwen moeten we een positieve invloed hebben door elkaar te steunen en bekend te maken dat body shaming niet wordt getolereerd.
Verander uw eetgewoonten
Bron:YQ: Welke kleine veranderingen in dieet en levensstijl kunnen mensen aanbrengen om de grootste impact op hun gezondheid te hebben?
Jessica Sepel:
- Breng elke week een wijziging aan. Het lichaam reageert echt op kleine veranderingen. Overweldig jezelf niet.
Wees voorbereid op gezondheid. Voorzie uw koelkast / voorraadkast van gezondheidsbenodigdheden om uw doelen gedurende de week te ondersteunen - Eet zo vaak mogelijk zelfgemaakte maaltijden.
- Eet hele voedingsmiddelen en gebruik waar mogelijk biologische en lokale producten. Vermijd verpakt en verwerkt voedsel. Vermijd suiker / gluten / verwerkte zuivelproducten.
- Rust elke dag. Stress is naar mijn mening de belangrijkste gezondheidsdoder. Wijd 20 minuten per dag aan downtime - doe een dutje, een wandeling, lees een goed boek, neem een bad, kook of adem gewoon en bemiddel.
YQ: Hoe kunnen slechte eetgewoonten ons lichaam en onze gezondheid beïnvloeden?
Jessica Sepel: Slechte eetgewoonten beïnvloeden ons gewicht, onze huid, onze immuniteit, onze energie. Maar het is niet alleen een fysieke impact. Als we niet goed gevoed worden, kunnen we niet gedijen. Voordat ik mijn eigen voeding verbeterde, was ik moe. Ik had geen levenslust. Slechte voeding beïnvloedt ook onze geestelijke gezondheid.
YQ: Wat is je favoriete gezonde snack?
Jessica Sepel: Ik hou gewoon van smoothies. Ik word mijn Power Protein-smoothie met zelfgemaakte muesli nooit beu - ik kan er de hele dag door van nippen! Meng alleen bevroren bessen, een banaan, spinazie, chiazaad, eiwitpoeder, amandelmelk en kaneel.
YQ: Hoe vaak moeten we onszelf trakteren?
Jessica Sepel: Regelmatig! Het is essentieel dat we met mate genieten van onze favoriete traktaties. Ontneem jezelf niet - je zult alleen gefrustreerd zijn en meer kans om later te veel te eten. We moeten leren ons lichaam te vertrouwen; het luistert naar wat we meestal doen, niet soms.Als je een traktatie hebt, laat het je dan echt proeven. Geen schuldgevoel!
Advies voor gezonder leven
YQ: Welk ander advies heb je om gezonder te leven?
Jessica Sepel: Zet de stap. Breng VANDAAG een kleine positieve wijziging aan. Onthoud - je bent het waard. Het gevoel van 'goede gezondheid' is beter dan wat dan ook. Je hebt het gevoel dat je de wereld kunt veroveren. Je hebt energie om lief te hebben, te leven en de gelukkigste versie van jezelf te zijn. Je zult nooit meer terugkijken.
Dank aan de lieve Jessica voor het nemen van tijd om met ons te chatten.
Bekijk de geweldige recepten van Jessica op haar website en volg haar op Facebook, Twitter en Instagram.
