Bent u een fijnproever? Je zult zeker lachen om deze 19 punten als je jezelf herkent. Heb je een vriend die een fijnproever is? Je zou ze misschien beter kunnen begrijpen door dit te lezen.
Het is iets speciaals om een fijnproever te zijn. Je hebt een soort van unieke kijk op de wereld, tenminste wat voedsel betreft, en je voelt je verbonden met anderen die het op dezelfde manier zien.
Zonder iets te zeggen, weet je gewoon hoe ze zich voelen - althans wat eten betreft. Deze 19 punten zijn wat de meeste fijnproevers verbindt - hoewel, natuurlijk, soms slechts 12 van toepassing kunnen zijn ...
1. Je rijdt door de stad voor eten
Natuurlijk rijd je door de stad om je favoriete levensmiddelenwinkel of restaurant te bereiken, zelfs in bijvoorbeeld het verkeer van L.A.
2. Winkelen is een kunst
Het is niet alsof u willekeurig gaat winkelen: u scant de gangpaden naar de beste en coolste nieuwe producten; je gaat naar de boerenmarkt om de meest verse producten te vinden en je komt belachelijk blij thuis als je iets leuks scoort.
3. Je neemt roadtrips voor restaurants
Je gaat op een roadtrip alleen om dat restaurant te proberen dat onlangs vijf uur rijden van je is geopend.
4. Eten is een groot deel van het budget
Het zij zo dat u misschien de bus naar uw werk moet nemen, maar u zult de kwaliteit van uw voedsel niet opofferen.
5. Wanneer u op reis gaat
fotoAls je op reis gaat, is het normaal om uren door te brengen in Yelp en Michelin-gidsen om erachter te komen welke plaatsen je absoluut moet bezoeken - zoals die foodtruck die net naar L.A. is gekomen en waar iedereen enthousiast over is, of die speciale chocolaterie in Seattle.
Natuurlijk wil je je koffie niet van Starbucks halen, maar eerder die hippe koffietent in het centrum waar ze op het terrein de bonen branden.
Deze plaatsen waar je hebt vermeld om te eten, chocolade te proberen of te drinken, zijn net zo belangrijk als de bezienswaardigheden en musea, zo niet meer. Je herinnert je immers een plek aan de smaken en geuren net zo goed als de bezienswaardigheden.
6. Je favoriete chef-kok is een beroemdheid
Het maakt niet uit of ze wereldberoemd zijn of een klein restaurant runnen in jouw stad, voor jou zijn ze royalty's.
7. De keuken is een laboratorium
Je zult gelukkig uren in de keuken doorbrengen en experimenteren met verschillende ingrediënten om je recept precies goed te krijgen. Wanneer je uit eten gaat, probeer je alle ingrediënten in je maaltijd te achterhalen, zodat je thuis kunt repliceren. Je bent een gekke wetenschapper.
8. Uw Pinterest-account is een werk van voedsel
fotoAl die ongelooflijke voedselfoto's! Kunst. Eten is kunst.
9. Foodbloggers voelen als je vrienden
Er zijn voedselblogs die je al jaren volgt. Je kent de bloggers zelfs zo goed dat ze zich virtuele vrienden voelen. En als je een nieuwe blog vindt om van te houden, heb je het gevoel dat je net de loterij hebt gewonnen.
10. Je gebruikt eten om op datums te imponeren
Om indruk te maken op een date, kook je ze een ongelooflijk diner (geef ze mogelijk een overzicht van alle speciale ingrediënten die je hebt gescoord voor de maaltijd), of geef je ze ontbijt op bed.
foto11. Eten kan een date minder indrukwekkend maken
Als je date je vraagt om te eten en je ingrediënten van lage kwaliteit serveert, heb je het gevoel dat het ze niets kan schelen. Letterlijk. Hoe kunnen ze je iets schelen en je van dienst zijn?
12. Je controleert de ingrediënten obsessief
Het is niet alsof je iets van de plank koopt zonder de ingrediëntenlijst te controleren. Laten we bijvoorbeeld eens kijken naar een gewone chocoladereep. Waar komen de cacaobonen vandaan?
Wat is de kwaliteit van de vanille? Is het regenwoud gecertificeerd? Zijn er rare additieven of smaakstoffen? Tenzij het puur en van hoge kwaliteit is, leg je het terug op de plank.
Als je voedsel van slechte kwaliteit in de schappen van een winkel ziet, voel je je zelfs depressief. Hoe kunnen mensen anderen dingen voeden die zijn vervaardigd uit onnatuurlijke producten en smaken als houtkrullen? En waarom accepteren mensen dat? Ze hebben allemaal hun smaakpapillen gehersenspoeld!
13. Suiker en specerijen en alle dingen leuk
Een fijnproever weet dat suiker en zout smaakversterkers zijn, wat betekent dat als je een beetje zout en een beetje suiker (of honing, ahornsiroop, stevia ... elke soort zoetstof) toevoegt, je voedsel meer zal smaken. Zonder een goede smaak om te beginnen, verbeter je echter iets dat niet de moeite waard is om te verbeteren.
Kruiden, specerijen en andere smaken die afkomstig zijn van geweldige ingrediënten, vormen de basis om iets smaakvol te maken. Geen hoeveelheid zout en suiker kan de onderliggende smaak bedekken. Als gevolg hiervan val je bijna flauw als je voedsel probeert dat smaakt naar zout en niets anders dan zout of suiker en niets anders dan suiker. Erg arm.
14. Je bent selectief over zout in restaurants
Je zet geen zout op je eten in restaurants zonder het eerst te proeven. Waarom zou je aannemen dat de chef-kok niet weet hoe hij het eten goed moet op smaak brengen?
15. De vakantie draait helemaal om het eten
Wat zou je doen als je geen nieuwe recepten probeert en terugkeert naar favorieten voor de feestdagen. Dat is tenslotte waar ze over gaan, toch? Vrienden en familie ontmoeten tijdens het eten - tonnen eten.
16. Er is een verschil tussen een donut en een donut
Er zijn slechte kwaliteit, slechte donuts, dan zijn er tot in de perfectie Franse beignets op die nieuwe plek in 3rd Street waar een van de smaken spek in heeft. Gastronomisch, schat! Alles kan gastronomisch worden gemaakt….
17. Je weet dat zout en suiker samengaan
fotoHet klinkt misschien raar, maar spek is niet alleen een smaakje voor donuts, maar ook voor chocolade. Je probeert al die speciale smaken omdat je weet dat sommige van hen enorm zullen scoren.
18. Je wacht in de rij voor eten
Er is een nieuwe tacovrachtwagen in de stad en deze staat bekend als de beste taco's ooit. Je wacht graag een uur op de jouwe.
19. Je wilt de restauranteigenaar vermoorden (maar dat doe je natuurlijk niet)
fotoJe vrienden zijn blij met de coole presentatie van het eten en de ambiance van de plaats. Persoonlijk wil je de eigenaar doden, omdat je veel te veel betaalt voor een crème brûlée met verbrande suiker op sommige plaatsen en de consistentie allesbehalve soepel is.
(Ja, dat is me recentelijk overkomen, dus ik weet het. Oh, de frustratie en depressie. Begrijpen ze niet dat eten kunst is? Ze hebben een restaurant!)
Niet alle fijnproevers denken hetzelfde: sommige zijn veganisten, sommige vleeseters, sommige geobsedeerd door biologisch voedsel en sommige niet. Er zijn echter dingen die alle voedselliefhebbers verenigen en dat is de liefde voor lekker eten en de moeite die ze zullen doen om het te verkrijgen en prioriteit te geven aan hun takenlijst.
De kans is groot dat jij, als fijnproever of je fijnproevers, gaat koken / eten om te vieren en jezelf op te fokken als je down bent. Je zult ook dat recept voor gastronomische popcorn proberen voor een willekeurige filmavond wanneer je gewoon in je trainingsbroek aan het chillen bent of hapjes met de wijn serveert - zonder andere goede reden dan maakt het alles beter als het eten goed is.
