Mmm ... zoet, lekker, vers sap om van te watertanden. Dribbelen. Is er iets hemels op een warme zomerdag? Maar wist je dat vers sap niet alleen geweldig smaakt, maar ook geweldig is voor ons lichaam?
Soms kunnen we de gezondheids- en welzijnsbonussen vergeten die gepaard gaan met het drinken van vers sap, omdat het zo ongelooflijk smaakt! Maar elke dag vers sap drinken is niet alleen een zoete traktatie; het is ook een gemakkelijke manier om te profiteren van tal van voordelen voor de gezondheid en het welzijn.
Lees verder om te ontdekken welke voordelen u elke dag kunt verwachten van het drinken van vers sap.
Verbeter uw algehele gezondheid
Volgens de sapexperts krijg je door je fruit en groenten te persen toegang tot essentiële antioxidanten, vitamines, mineralen en voedingsstoffen die worden gebruikt om je lichaam te helpen herstellen en je immuunsysteem te stimuleren. Hier zijn enkele andere geweldige gezondheidsvoordelen:
- De antioxidanten in sappen helpen ook het lichaam te ontgiften en de effecten van een verwerkt voedingsdieet te wissen.
- Groenten en fruit zitten boordevol fytochemicaliën, die bekend staan als gezondheidspromotors en ziekteprevers. Sappen worden ook beschouwd als gemakkelijker te verteren dan hele voedingsmiddelen, omdat uw lichaam het sap niet hoeft af te breken zoals bij andere voedingsmiddelen.
- Vaak kunnen vitale enzymen in groenten en fruit worden vernietigd tijdens het kookproces. Juicing beschermt de enzymen (door het voedsel niet te veel te verwarmen) en maakt ze consumeerbaar.
Vermindert het risico op ziekte
Volgens onderzoek naar gezond eten, vermindert één stuk fruit per dag uw risico op hartaandoeningen met 20 procent. Het eten van vijf porties rood fruit en groenten (dingen zoals watermeloen en tomaten) kan uw risico op longkanker met een heel kwart verminderen.
Aan de andere kant kunnen volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) meer dan 2,7 miljoen sterfgevallen per jaar worden voorkomen als individuen de juiste hoeveelheid groenten en fruit consumeren. Ze voorspellen dat over de hele wereld, 19 procent van gastro-intestinale kankers, 31 procent van ischemische hartziekten en 11 procent van beroertes wordt veroorzaakt door een onvoldoende inname van fruit en groenten.
Klinkt gek toch? Maar onze lichamen zijn niet gebouwd om sterk bewerkt voedsel te verteren. We zijn gemaakt om natuurlijke en rauwe producten te eten, zoals fruit en groenten. En hoewel je de hele dag door enorm veel fruit en groenten kunt spotten om je lichaam gezond en ziektevrij te houden, zou een eenvoudigere oplossing zijn om je groenten en fruit in één keer te persen. Dat brengt me bij mijn volgende punt ...
Bereik je fruit- en vegetarische quota
Hoeveel van ons eten dagelijks de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groenten en fruit? Ik weet het niet. Zes tot acht porties fruit en groenten - dat is heel veel eten!
Maar door sap te maken, is de kans groter dat je de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid binnenkrijgt. Het gemiddelde sap bevat ongeveer zes porties fruit en groenten. Vanaf hier hoeft u nog twee porties toe te voegen bij het ontbijt, de lunch of het avondeten en u bent klaar.
Makkelijk toch?
Geniet van een grotere verscheidenheid aan voedsel
Ik weet niet hoe het met je zit, maar als ik door de supermarkt rol, neem ik de tijd om de gang van de gezondheidsvoedsel te onderzoeken op 'nieuwe mogelijkheden'. In plaats daarvan pak ik gewoon de groente- en fruit stamgasten (appels, bananen, druiven) en haal het zo snel mogelijk weg.
We hebben allemaal een druk leven. En wie kan de moeite nemen om elke week na te denken over nieuwe dingen om te eten?
Maar door me aan de ‘stamgasten’ te houden, mis ik het. Ik duik gewoon in dezelfde oude pot vitaminen en voedingsstoffen. Terwijl ik, als ik mijn keuzes om de paar dagen opsplit, de voordelen van verschillende soorten groenten en fruit zou kunnen benutten. Wortelen zijn bijvoorbeeld goed voor het verbeteren van het gezichtsvermogen en grapefruit versnelt uw metabolisme. Maar als deze niet in mijn winkelwagentje staan (en ik heb een manier bedacht om ze in mijn wekelijkse maaltijden op te nemen), dan zal ik niet profiteren van die voordelen.
Met sap kunt u kiezen uit een breed scala aan groenten en fruit in plaats van de standaardset, omdat u ze nergens op hoeft te bereiden. Gooi ze gewoon in de sapcentrifuge en voila - je unieke mix voor de dag is klaar.
Houd je niet van groenten en fruit? Geen probleem.
Dus hier is het ding. Ik heb een vriend (hoest-hoest) die een hekel heeft aan het eten van sinaasappels. Heeft een hekel aan de kleine oranje sukkels. Maar gooi een sinaasappel in een sap en ik bedoel, ze is in de hemel.
Soms zijn er gewoon bepaalde voedingsmiddelen die we niet lekker vinden, of die niet geschikt zijn voor rauwe consumptie. Zoals gember. Gember wordt opgepept en is gruwelijk. Toegevoegd aan een sap, het is het hoogtepunt van je dag.
Juicing uw voedsel stelt u in staat om nieuwe smaken te proberen zonder de onaangename texturen. Dingen die je haatte om te eten, je zult dol zijn op drinken. Het klinkt raar, maar het is waar.
Of als je gewoon niet van groenten en fruit houdt (eerlijk gezegd eigenlijk), dan is sap een geweldig alternatief.Sappen gemaakt met een scheutje fruit zijn vrij zoet en zelfs als je wat groenten erin stopt, moet je die zoete smaak behouden. Een goede truc is om altijd een wortel of een appel toe te voegen aan bittere smaken zoals groene groenten.
Verhoogt uw waterinname
Groenten en fruit zitten boordevol water, wat betekent dat het toevoegen aan een sap uw waterinname voor de dag verhoogt.
De juiste hoeveelheid vloeistof krijgen helpt de spijsvertering van uw lichaam en helpt bij het effectief verwijderen van afval. Klinkt vies, maar aangesloten pijpen zijn het laatste wat je wilt voor een gezond lichaam.
Door elke dag vers sap te drinken, kun je je waterniveau op peil houden en blijven, zeker, niet verstopt. We zijn tenslotte minimaal 75% water. Juicing helpt ons dat percentage te handhaven.
Een sap voor elke gezondheidstoestand
Volgens JuiceRecipes.com is er een sap voor bijna elke gezondheidstoestand.
Inclusief:
- Acne
- allergieën
- Ziekte van Alzheimer
- Anemie
- Angst problemen
- Artritis
- Astma
- Blaaskanker
- Opgeblazen gevoel
- Borstkanker
- Baarmoederhalskanker
- Verkoudheid en griep
- Darmkanker
- Constipatie
- hoesten
- krampen
- Depressie
- suikerziekte
- Moeilijke maandelijkse periodes
- Droge huid
- Vermoeidheid
- Koorts
- Galstenen
- hoofdpijn
- Hoge bloeddruk
- Hoge cholesterol
- Indigestieproblemen
- jeuk
- Nierstenen
- Leukemie
- Leverziekte
- Laag libido
- Longkanker
- migraine
- Stemmingswisselingen
- Spiertrekkingen
- Misselijkheid
- osteoporose
- Eierstokkanker
- Slechte concentratie
- Slecht geheugen
- Prostaatkanker
- Sinus problemen
- Huidkanker
- Pijnlijke kelen
- Maagkanker
- Spanning
- Beroerte
- zweren
Er is een smaak voor iedereen
En met de enorme verscheidenheid aan sapcombinatie-opties, is het bijna onmogelijk om te zeggen dat je niet van vers sap houdt. Er zijn combinaties en recepten voor bijna elke groente en fruit en unieke mixen die je smaakpapillen doen tintelen.
Makkelijk te maken
Het beste deel van sap is dat ze eigenlijk heel gemakkelijk thuis te maken zijn. Je kunt een sapcentrifuge kopen voor een redelijke prijs en er is minimale voorbereidingstijd naast hakken en schillen.
Zorg ervoor dat je je sappen fris drinkt, want als je de meeste voordelen opdoet, zijn ze meer vers. Zorg er ook voor dat je je fruit en groenten wast voordat je ze sap maakt om eventuele pesticiden of chemicaliën te verwijderen.
Oh, en haal waar mogelijk je groenten en fruit van een boerenmarkt. Ze zijn frisser, smakelijker en u steunt uw lokale agrarische gemeenschap.
Favoriete saprecepten
Met dank aan juicerecipes.com, hier zijn enkele gezonde en heerlijke sappen om uit te proberen. Genieten!
Veggie Blueberry
Goed voor: het opruimen van uw huid, het verbeteren van de gezondheid van de ogen, het voorkomen van hartziekten en longkanker en het stimuleren van uw immuunsysteem.
met daarin:
1 x middelgrote appel
1 x kopje broccoli
6 x grote wortels
1 x middelgrote tomaat
Beter dan een salade
Goed voor: het verhogen van uw energie, het ontgiften van uw lichaam, het verhogen van uw antioxidantinname en het verminderen van ontstekingen.
met daarin:
1 x komkommer
1 x citroen
1 x middelgrote ui
1 x handvol peterselie
½ zoete rode peper
3 x kleine tomaten
Citroen Essentie
Goed voor: Verbetering van de bloedcirculatie, voorkomen tegen een beroerte, verminderen van het vasthouden van water, beheren van diabetes en verbeteren van het gezichtsvermogen.
met daarin:
1 x appel
8 x wortels
1 x duim van gember
1 x citroen
Oranje Broccoli
Goed voor: het verlagen van cholesterol, het verbeteren van uw botgezondheid, het voorkomen van leverkanker en Alzheimer.
met daarin:
2 x middelgrote appels
1 x stengel van broccoli
4 x middelgrote wortels
Nieuw begin
Goed voor: het verminderen van het risico op longkanker, leverkanker en Alzheimer, het beheersen van diabetes en het verlichten van astma.
met daarin:
2 x middelgrote appels
3 x middelgrote wortels
4 x stengels bleekselderij
Ginger Paradise
Goed voor: cholesterol verlagen en beschermen tegen longkanker, de spijsvertering helpen en diabetes beheersen en de bloedcirculatie verbeteren.
met daarin:
1 x middelgrote appel
4 x wortels
1 x duim van gember
Groene limonade
Goed voor: astma verlichten, de gezondheid van de botten verbeteren, depressie verlichten, misselijkheid verlichten en constipatie verminderen.
met daarin:
2 x middelgrote appels
1 x komkommer
4 x boerenkoolbladeren
1 x citroen
2 x kopjes spinazie
Drakenbloed
Goed voor: het verlichten van symptomen van verkoudheid en koorts, het voorkomen van kanker, beroerte en osteoporose.
met daarin:
4 x koolbladeren
½ x citroen
2 x middelgrote peren
En vergeet niet, als je thuis geen sapcentrifuge hebt, kun je altijd een sapbar bezoeken en je favoriete mix laten maken!
Veel geluk en blij juicin!
