Niets kan verfrissend en energieker zijn op een warme zomerdag dan een koele, zoete, sappige en knapperige wig van een watermeloen. Maar watermeloen is niet alleen zoet, maar zit ook vol met veel nuttige voedingsstoffen en antioxidanten waarvan bewezen is dat ze tal van positieve effecten hebben op het menselijk lichaam en geest.
Hieronder worden enkele van de meest verbazingwekkende en verbluffende gezondheidsvoordelen van watermeloen gegeven.
1. Voedingswaarde van een watermeloen
Dit heerlijke dorstlessende fruit zit boordevol gezondheidsvoordelen.
- 1 kop (5,4 oz) in blokjes gesneden watermeloen bevat 46 calorieën, 92% water, 12 gram koolhydraten, 1 gram eiwit en 2% van de dagelijkse waarde van vezels. Het bevat geen vet en geen cholesterol en bevat slechts 2 gram natrium.
- Het is een uitstekende bron van vitamine C, A en B. 1 kopje levert in feite 21% van de dagelijkse waarde van vitamine C en 18% van de dagelijkse waarde van vitamine A!
- Watermeloen is rijk aan kalium (4,8% DV per kopje) en bevat ook andere belangrijke mineralen zoals ijzer, calcium, magnesium en fosfor in sporen.
- Het bevat ook enzymen, organische zuren en natuurlijke suikers, maar het is vooral extreem rijk aan antioxidanten.
2. Watermeloen antioxidanten
Watermeloen is een uitstekende bron van vitamine C en antioxidant flavonoïden zoals lycopeen, beta-caroteen, luteïne, zeaxanthine en cryptoxanthine. Deze krachtige antioxidanten beschermen ons lichaam tegen vrije radicalen, die worden beschouwd als een belangrijke oorzaak van veroudering en ziekte.
Watermeloen bevat de hoogste concentraties lycopeen onder alle groenten en fruit (4532 mcg / 100 g). Deze ongelooflijke antioxidant heeft een uitzonderlijk vermogen om vrije radicalen te bestrijden die verschillende soorten kanker veroorzaken en is ook zeer effectief bij het voorkomen van tal van hartziekten.
Lycopeen helpt ook bij het neutraliseren van vrije radicalen die kunnen leiden tot ontstekingen, reumatoïde artritis, artrose, astma, beroertes en hartaanvallen. Het minimaliseert UV-schade aan huidcellen en beschermt de huid tegen veel schadelijke en giftige luchtverontreinigende stoffen.
3. Watermeloen hydraterende voordelen
Watermeloen is 92% water en is rijk aan elektrolyten. Het helpt het lichaam vloeistoffen en mineralen te vervangen die verloren zijn gegaan door zweten, terwijl het het risico op uitdroging vermindert. Het is een uitstekende vrucht om de zomerdorst te lessen.
4. Ontgiftende en diuretische effecten
Watermeloen is diureticum en het helpt het lichaam schadelijke gifstoffen weg te spoelen. Het zuivert de lever, stimuleert de nierfunctie en vermindert de urinezuurspiegels in het bloed.
5. Energieboosteigenschappen
Watermeloen is een rijke bron van vitamine B6 en B1, en mineralen zoals magnesium en kalium, die natuurlijke energieboosters zijn.
6. Immuniteitsversterking
Een belangrijk gezondheidsvoordeel van watermeloen ligt in het hoge gehalte aan vitamine C, lycopeen en andere krachtige antioxidanten. Al deze verbindingen hebben een uitstekend vermogen om ziekten af te weren, ons lichaam te beschermen tegen schade door vrije radicalen en het immuunsysteem te versterken, terwijl onze natuurlijke afweer wordt verhoogd.
7. Bescherming tegen maculaire degeneratie
Lycopeen en vitamine A in watermeloen zijn zeer belangrijke verbindingen voor de gezondheid van het oog. Ze helpen ons een goed gezichtsvermogen te behouden en bieden tegelijkertijd bescherming tegen maculaire degeneratie en andere oogproblemen.
8. Hoge bloeddruk en hartgezondheid
- Kalium en magnesium in watermeloenen, evenals de aanwezigheid van een aminozuur dat bekend staat als citrulline, kunnen de hoge bloeddruk helpen verlagen en de algehele cardiovasculaire functie verbeteren.
- Lypoceen, bètacaroteen en vitamine C kunnen helpen cholesterol te verlagen en veel hartproblemen te voorkomen.
9. Verbeterde seksuele functie
Watermeloen is de rijkste bron van een aminozuur dat citruline wordt genoemd. Ons lichaam gebruikt citruline om arginine te maken, een ander aminozuur dat nodig is voor de productie van stikstofmonoxide.
Stikstofmonoxide is een chemische stof die helpt de bloedvaten te ontspannen, waardoor het seksuele uithoudingsvermogen wordt verbeterd en erectiestoornissen worden voorkomen. Het is in feite een belangrijk onderdeel van het erectiemechanisme.
Nou, is watermeloen niet gewoon geweldig? Het is sappig, sappig zoet en smakelijk en biedt een ongelooflijk aantal fantastische gezondheidsvoordelen. Waarom vertel je ons niet over je eigen 'watermeloenervaringen en tips'. Je weet wat je moet doen - schrijf gewoon in het commentaar hieronder!
