5 ideeën voor gezonde snacks die je in je bureaula kunt bewaren om je energie op peil te houden en je broekmaat kleiner te maken.
Telkens wanneer vijftien op mijn kantoor rondrolt, merk ik een plotselinge toename van het aantal mensen dat rond de automaat staat of naar het koffiezetapparaat gaat voor een ander kopje. Er is een reden waarom we de behoefte hebben om in de late namiddag te eten: onze energie daalt van nature na een lange dag en we zoeken een boost in de vorm van zoete snacks en cafeïne.
Er is niets mis met tussendoortjes zolang je het goed doet. Dit zijn de voedingsmiddelen die ik op mijn bureau “snacklade” bewaar om ervoor te zorgen dat mijn bloedsuikerspiegel stabiel blijft, ik val niet in slaap op mijn bureau en ik verlaat het kantoor niet klaar om alles en nog wat te eten ...
# 1 Trailmix “Superfood”
BronNiet alle trailmix is op dezelfde manier gemaakt. Veel voorverpakte trailmixen die u in automaten en gemakswinkels zult vinden, bevatten toegevoegde suikers, zout, kunstmatige smaakstoffen en conserveermiddelen. U wilt trailmixen vinden met de minst bewerkte ingrediënten die u kunt.
Lees het ingrediëntenetiket en let op zaken als glucosestroop, lactose, sojalecithine, emulgatoren, kunstmatige kleuren en maïsolie. Het enige dat u zou moeten zien, zijn de voedingsmiddelen die u daadwerkelijk herkent, zoals pinda's, cashewnoten, rozijnen, pompoenpitten, enz.
Mijn favoriete soort trailmixen zijn degene die ik zelf samenstel in het gedeelte “Bulk” van natuurvoedingswinkels of supermarkten zoals Hele voedingsmiddelen. Bulkbakken zijn containers met onverpakte ingrediënten zoals noten, granen, zaden en gedroogd fruit die door het pond worden verkocht en bijna altijd goedkoper zijn dan de verpakte soorten.
Ik mix graag mijn eigen combinatie van walnoten, ongezoete rozijnen, abrikozen, amandelen, pinda's, pompoenpitten en pure chocoladeschilfers.
Hoewel gezouten en geroosterde noten in het algemeen meer verwerkt en minder voedzaam zijn dan rauwe noten, is het prima om de twee soorten met elkaar te mengen om de smaak interessant te houden terwijl de meeste gezondheidsvoordelen behouden blijven.
# 2 Volkoren Crackers En Chips
Crackers kunnen lastig zijn, want hoewel sommige merken opscheppen dat ze volkoren zijn, weet je pas echt wat je krijgt tot je het label leest.
Ik koop graag crackers gemaakt met zoveel mogelijk herkenbare ingrediënten en volkoren zoals bruine rijst, lijnzaad, quinoa, aardappel en sesamzaadjes. Bonenchips, meestal gemaakt met een combinatie van gemalen bonen, specerijen en andere granen, zijn ook een geweldige optie voor degenen die gluten willen vermijden.
Crackers zoals deze kunnen een goede hoeveelheid vullende eiwitten en vezels bieden, plus de perfecte hoeveelheid bevredigend zout en crunch. Er zijn veel merken die er zijn, dus blader door het gangpad voordat je begint. Zoek naar die met de minste hoeveelheid gebleekt meel en toegevoegde conserveermiddelen. Sommige van mijn favorieten zijn CrunchMasters, Beanitos, Mary’s Gone Crackers, en Blauwe diamant.
# 3 Donkere chocolade
BronVelen van ons zijn 's middags in de stemming voor iets zoets. In plaats van je te wenden tot de koekjes en overgebleven verjaardagstaart die je waarschijnlijk op kantoor tegenkomt, bereid je in plaats daarvan wat pure chocolade van goede kwaliteit voor op je bureau. Gewoonlijk is slechts een klein beetje genoeg om aan hunkeren te voldoen, omdat de smaak van echt minimaal bewerkte cacao intens is.
Wat de gezondheid betreft, hoe hoger het percentage donkere cacao, hoe beter en je wilt waar mogelijk naar biologische variëteiten zoeken. Bonus als je "rauwe cacao" repen kunt vinden, die stralen van antioxidanten. Sommige van mijn favoriete merken zijn Dagoda, Green & Black's, Theo, en Granada Chocolade.
Wetende dat je je eigen zoete (gezonde) traktatie hebt die aan je bureau wacht, zou een goede stimulans voor je moeten zijn om nee te zeggen tegen de cupcakes die worden rondgegeven.
# 4 Ongekoeld fruit
Aan het begin van de werkweek houd ik van fruit in te slaan dat niet snel verkeerd gaat opgeslagen in een kom op mijn bureau.
Mijn favorieten zijn appels, peren, bananen, pruimen, mango's en perziken. Deze vereisen geen koeling en als je er een koopt die nog niet helemaal rijp is, blijven ze goed en worden ze perfect zoet naarmate de week vordert. Fruit is een prima tussendoortje omdat het vezels en een grote hoeveelheid water bevat om je te vullen en gehydrateerd te houden.
# 5 Natuurlijke pepermuntjes en tandvlees
BronSoms hebben we gewoon de wens om iets te kauwen en dit is waar we onze mond bezig houden met kauwgom en pepermuntjes. Je denkt misschien dat je honger hebt, maar probeer eerst een groot glas water te drinken en eerst wat kauwgom te kauwen, en je kunt de gevoel verdwijnt.
Veel merken zijn gemaakt met kunstmatige zoetstoffen, die kunnen leiden tot hoofdpijn en buikpijn, dus zoek de soorten die worden gemaakt met gewone suiker. De hoeveelheid suiker die je van elk stuk consumeert, is meestal zo minimaal dat je je geen zorgen hoeft te maken, zolang je niet teveel stukken per dag kauwt.
Om te voorkomen dat je het overdrijft met junkfood dat onvermijdelijk beschikbaar is op het werk, of omdat je zo hongerig bent tegen de tijd dat je eet dat je het overdrijft, moet je een aantal gezonde snacks bij de hand hebben. Berg je bureau op met mijn vullende en voedzame favorieten, zodat je van tevoren klaar bent om vijftien 'snack-aanvallen' op de juiste manier af te handelen.
Omslagfoto: www.weheartit.com
