Het combineren van eten en wijn is een kunst, maar laten we een spelletje spelen en proberen de vrienden die we allemaal hebben te matchen met verschillende flessen wijn. Dit is wat je moet drinken met je vriendinnen en wat met je man.
Opdagen om een vriend te ontmoeten met een fles wijn is al een fantastische benadering van binding, maar smaken in wijn zijn heel persoonlijk. Net als eten passen bepaalde soorten vrienden beter bij bepaalde soorten wijn. Denk er eens over na: je hebt je favoriete wijnen en zij ook.
1. De meisjesachtige bemanning: Prosecco
Wanneer suiker, kruiden en alles wat lekker is samenkomen, is het resultaat net zo levendig als de bubbels van deze verfrissende Italiaanse mousserende wijn. Wees niet verlegen om het gekoeld mee te nemen voor een logeerpartij, of bestel een fles om het begin van een onvergetelijk avondje uit voor een meisje te markeren.
Het mooie van Prosecco is dat het een betaalbaar alternatief is voor mousserende wijnen zoals Champagne, maar toch een heerlijke wijn op zich, zodat je niet het gevoel hebt dat je iets mist. De bloemige en delicate aroma's en lichte zuurgraad zijn op zichzelf heerlijk, maar voeg er wat zomerfruit aan toe of vers geperst sinaasappelsap voor een aantal fantastische en absurd gemakkelijke brunchcocktails.
2. De verfijnde vriend: Chablis
We hebben allemaal die vriend die pure elegantie is. Hoewel ze niet noodzakelijkerwijs in mode is, bewonder je haar tijdloze stijl en weet je dat ze er moeite en liefde in steekt.
Bijpraten met deze chique dame over een fles Chablis, een van de populairste witte wijnen van Frankrijk - en niet zonder reden. Het wordt gemaakt in een bevoorrechte regio waar het land de druiven een onderscheidende minerale toets geeft, wat zich vertaalt in een frisse, droge witte wijn die sierlijk en netjes is net als deze vriend.
Chablis wordt gemaakt met 100% Chardonnay-druiven, maar in de wijn is het resultaat nooit te zoet of te rijp. De fruitaroma's zijn groener en zelfs wat vers gemaaid gras kan worden waargenomen, evenals een sierlijke smaak van zowel kalksteen als grafiet.
3. De coole mentor: Australische Shiraz
Of ze nu een droombaas, een succesvolle collega of een vriendelijke leraar zijn, een senior persoon om naar op te kijken en die toevallig onze vriend wordt, is geweldig als je leert en plezier hebt terwijl je samen bent terwijl je waardevol advies krijgt en begeleiding.
Ik zou zeggen ongekookt, maar met de Australische Shiraz hebben we het waarschijnlijk over een fles met schroefdop (dus het zal je vergeven worden als je de wijnopener bent vergeten!). Open het gewoon en geniet van deze wijn die veel smaak heeft maar niet samentrekkend aanvoelt zoals andere sterke rode wijnen.
Veel rood en zwart fruit zullen het belangrijkste kenmerk van zijn smaak zijn, met een mix van zoete kruiden en misschien zelfs leer of chocolade om de mix complexer te maken.
4. De stille boekenliefhebber: Pinot Noir
Ze houdt niet van koetjes en kalfjes en identificeert zich als een introvert persoon. Dit is de vriend met wie je graag over boeken en films praat; zij is degene die haar ogen zal laten rollen bij weergerelateerde gesprekken, maar zal springen om te praten over de grote vragen in een kleine groep die haar vertrouwen heeft verdiend.
Kom opdagen met een delicate fles Pinot Noir - een van de meest kieskeurige druiven om te telen die net als deze vriend is die alleen laat zien hoe interessant en cool ze is als ze zich veilig en comfortabel voelt.
De tannines (verbindingen die de astringeniteit van de wijn veroorzaken) van deze wijn zijn erg mild, dus het is heel gemakkelijk om te drinken - zelfs voor degenen die geen grote fans zijn van rode wijnen. Als je haar echt zwak wilt maken, moet je opdagen met twee flessen: een voor jou om te delen en een voor haar om later te hebben als ze haar lezing begrijpt.
5. De manvriend: Albariño
Je vriendschap is volledig platonisch: dat weten jullie allebei en het maakt niet uit hoe vaak mensen vragen of je uitgaat, hij is bijna als familie en je zoekt hem eigenlijk om het meisje te krijgen.
Inhalen met een vriend die toevallig een man is, is gemakkelijk over sommige eigenzinnige ambachtelijke bieren, maar samen hangen kan ook worden gekoppeld aan een wijn die, net als hij, mannelijk en energiek is, maar een warme en vriendelijke persoonlijkheid heeft die goed opschiet iedereen.
Albariño is een Spaanse witte wijn die je doet denken aan een leuke dag aan het strand bij de eerste slok. Een mix van citrus, witte bloemen en mineralen komen samen in deze pittige, leven-liefhebbende Galicische traktatie.
Er is een wijn die bij elke persoonlijkheid past, wat betekent dat er nooit een reden is om niet te genieten van een fles wijn terwijl je rondhangt met vrienden. Hoewel dit de meest voorkomende soorten vrienden zijn, zijn er zeker meer wijnen die bij deze persoonlijkheden passen, dus wees niet bang om ze uit te proberen. Welke wijnen zou u aanbevelen?
