Er is een nieuwe superfood die golven uitzendt op de lokale markt. Ontdek de gezondheidsvoordelen van aronia-bessen en waarom ze worden aangeprezen als bessensuperheld.
Bessen staan bekend om hun hoge gehalte aan voedingsstoffen en zijn een geweldige aanvulling op elk dieet. Ze zijn geweldig om te eten tijdens de snack of om te gebruiken als ingrediënten voor je ochtend smoothie of pudding.
Als het gaat om populariteit, komen bosbessen, frambozen, bramen en veenbessen meestal bovenaan en vinden ze hun weg naar de meeste schappen van de supermarkt. Er zijn echter andere minder bekende variëteiten die zoveel punch (of zelfs meer) bevatten. Een daarvan is de Aronia-bes.
Wat zijn Aronia-bessen?
Aronia-bessen zijn inheems in Noord-Amerika en worden vaak gevonden in moerassige gebieden en natte plaatsen. Ze worden ook wel chokeberries genoemd vanwege hun zuurheid die ervoor zorgt dat je lippen gaan plooien. Het wordt meestal gekweekt als voedselproduct; de plantheester heeft ook een siergebruik. Ze zijn er in drie varianten: rood, zwart en paars.
De vele gezondheidsvoordelen van Aronia Berries:
Aronia-bessen worden aangeprezen als de nieuwste superfoods (ze zijn zelfs beter dan bestaande superfoods zoals goji- en acaibessen) vanwege hun zeer hoge gehalte aan antioxidanten. De bessen hebben zeer hoge concentraties anthocyanine (pigmenten), proanthocyanidinen (tannines) en een breed scala aan polyfenolen.
Deze antioxidanten gaan de nadelige effecten van vrije radicalen tegen en helpen een breed scala aan gezondheidsproblemen en ziekten zoals kanker te voorkomen.
Om dingen in perspectief te plaatsen, bevat Aronias drie keer meer antioxidanten dan bosbessen, goji-bessen en granaatappels die je een breed scala aan voordelen bieden, waaronder de volgende:
- Bevat de verbindingen cafeïnezuur, epicatechine, delphinidine en cyaniding-3-galactose. Het mengsel van deze verbindingen produceert een krachtige antibacteriële, anti-diabetische en antivirale combinatie!
- Voorkomt de vorming van de gevreesde plaque die de bloedvaten vernauwt en verstopt waardoor hartaandoeningen ontstaan. Afgezien daarvan helpt het ook om het cholesterolgehalte te verlagen.
- Helpt uw vitale organen, zoals de lever, te beschermen tegen giftige stoffen en andere vrije radicalen. Hetzelfde kan gezegd worden voor je huid, dus het is een geweldige keuze als je op zoek bent naar voedsel dat je helpt er jonger uit te zien.
- Geweldig voor diegenen die lijden aan diabetes, omdat regelmatige inname de hoge bloedsuikerspiegel kan minimaliseren en de insulineproductie van het lichaam kan maximaliseren.
- Effectief tegen kanker en de ontwikkeling van tumoren. Er zijn onderzoeken die aantonen dat Aronia-bessen de groei van een dodelijke hersenkanker, glioblastoom, kunnen helpen voorkomen.
- Bevat kininezuur, waarvan bekend is dat het de UTI-veroorzakende bacteriën genaamd Escherichia coli bestrijdt.
- Helpt maagproblemen zoals zweren en diarree te voorkomen. Hun antioxiderende eigenschappen helpen het maag-darmkanaal en uw spijsverteringsstelsel te beschermen. Afgezien daarvan kunnen mensen met nier- en darmproblemen de dagelijkse inname van Aronia-bessen op de lange termijn nuttig vinden.
Hoeveel moet ik eten?
Experts raden aan om elke dag minstens drie porties (ongeveer 3 tot 5 bessen per portie) te eten. Ze eten in meerdere doses in tegenstelling tot één grote dosis lijkt een beter idee. De meeste flavonoïdeniveaus (zoals die van anthocyanen) hebben de neiging om na een paar uur te dalen, dus het helpt om uw inname van de bessen gedurende de dag te spreiden om de niveaus consistent in uw bloedstroom te houden.
Handige tip: Hoe donkerder de bes, hoe hoger het gehalte aan antioxidanten!
Waar Aronia bessen kopen
Vanwege de stijgende populariteit zijn Aronia-bessen nu gemakkelijk verkrijgbaar in veel reformwinkels en winkels. Ze worden meestal verkocht in vers-ingevroren pakketten in tegenstelling tot rauwe en verse bessen.
Hoewel rode aronia's over het algemeen milder zijn dan paarse, smaken deze bessen nog steeds erg sterk wanneer ze rauw worden gegeten. Zo worden ze beter opgenomen in uw dieet in de vorm van smoothies, cheesecake toppings, jam en puddingen.
Ze zijn ook verkrijgbaar in poeder- en supplementvorm. Als je een groene duim hebt, zul je merken dat je de bessen eigenlijk thuis kunt kweken. De Aronia-struik groeit snel en bereikt zijn piekgrootte in slechts een paar jaar.
Het beste deel van het kweken van deze plant is dat het een breed scala aan omstandigheden verdraagt. Het kan gedijen op droge tot moerassige grond en kan een zure en mild alkalische pH verdragen. Met zoveel geweldige voordelen, moet u niet meer overtuigen dat Aronia-bessen een uitstekende aanvulling op uw dieet zijn.
Dus waar wacht je op?
