Ciders, karamel, chocolade ... oh mijn! We koelen ons een weg naar het seizoen en er is geen betere manier om dit te doen dan met een paar eenvoudige en heerlijke herfstdrankjes!
Het herfstseizoen brengt het klassieke "pompoenkruid" teweeg dat je kunt krijgen van elke Starbucks of Dunkin Donuts. Wat als Pumpkin Spice niet de enige klassieke klassieker is waarnaar je verlangt?
Als het gaat om onze opties, krijgen we de smaken pompoen, karamel, chocolade en appel, dus waarom gooi je ze niet in een verzameling heerlijke en tijdige herfstdranken?
Of je nu een feest organiseert voor de minder dan 21 mensen of catering voor je legale drinkvrienden, bekijk deze eenvoudige doe-het-zelf herfstdrankjes die je thuis kunt maken.
Apple Cider
fotoVoor de herfst is appelcider misschien wel een van de gemakkelijkste drankjes die je kunt tegenkomen. In plaats van naar uw dichtstbijzijnde Stop & Shop of Shop Rite te gaan om de grootste gallon te kopen die u kunt vinden, wilt u misschien de wereld van het maken van deze herfstdrankjes in uw keuken betreden.
Hoewel het proces een beetje lang is, is de lijst met ingrediënten eenvoudig en beknopt.
Om je eigen appelcider te maken, heb je het volgende nodig:
- appels (in vieren gesneden)
- suiker
- kaneel
- piment
Om door te gaan met het maken van uw appelcider, gaat u de appels (10) in een grote pot met water plaatsen, waarbij het water de bovenkant van de appels twee centimeter overschrijdt.
Roer vervolgens suiker (3/4 kop), kaneel (1 eetl.) En piment (1 eetl.). Dit is waar het wachten in het spel komt! Laat de cider een uur onbedekt koken.
Als je dacht dat het wachten voorbij was, heb je het mis! Breng de pot aan de kook en laat hem 2 uur sudderen terwijl hij bedekt is. Nadat dit proces is voltooid, moet u de cider minstens twee keer door een fijne zeef persen voordat u deze koelt.
Apple Cider Sangria
fotoSangria is een zomerfavoriet, dus waarom kunnen we geen manier vinden om het in een van onze favoriete herfstdranken op te nemen? Gelukkig voor ons heeft de blogger achter Smitten Kitchen de appelcider sangria geperfectioneerd.
Het is niet verrassend dat haar ingrediëntenlijst kort is en gevuld met wijn en sterke drank, en niet te vergeten - de appels! Of je het nu zelf maakt, het recept vraagt om:
- appelcider (1 kop)
- droge witte wijn (1 fles)
- appelbrandewijn (1/4 kop)
- drievoudige sec of sinaasappellikeur (1/4 kop)
- Seltzer, bruisend water of sprankelende cider om af te maken
- Voor de appels is het het beste om ze in blokjes te snijden en in citroensap te gooien, zodat ze niet in een korte tijd bruin worden. Nu verder!
Het recept begint met het aan de kook brengen van de appelcider. Als u begint met één kopje, wilt u dit verminderen tot ongeveer een kwart van een kopje. Nu is het moeilijkste deel voorbij.
Laat de cider afkoelen voordat je hem in een kruik giet met de wijn, cognac en sinaasappellikeur. Je kunt het in blokjes gesneden fruit toevoegen en de cider sangria in de koelkast plaatsen totdat je klaar bent om te serveren. Vlak voordat u van plan bent het te serveren, kunt u eindelijk de seltzer of het sprankelende water of de cider toevoegen.
Gingerbread Spice Margaritas
fotoHoewel ze vaak overlappen, zijn er mensen die van hun wijn houden en anderen die van hun drank houden. Als je een grote fan bent van tequila en margaritas, is dit een geweldige manier om ze te combineren met herfstsmaken voor een aantal heerlijke herfstdranken.
Met dank aan Dell Cove Specerijen, je hebt een paar ingrediënten nodig om je peperkoekkruidenmargaritas op gang te krijgen:
- tequila (4 oz.)
- appelcider (4 oz.)
- limoensap (2 hele)
- eenvoudige siroop (1 ½ theelepel)
- suiker (1 theelepel)
- suiker met peperkoeksmaak (1 eetl.)
- ijs
Als je eenmaal al je ingrediënten hebt, is het proces eenvoudig! Het eerste wat je moet doen, is de glazen in de met peperkoek op smaak gebrachte suiker omranden. Je kunt dan alle andere ingrediënten combineren en ze samen mixen / schudden voordat je ze in de glazen et voila giet! Je hebt dan een gingerbread spice margarita!
Pompoentaart Smoothie
fotoMet de fitness- en gezondheidswereld die veel sociale mediaplatforms zoals Instagram en Twitter overneemt, is het gemakkelijk om te zien waar de liefde voor smoothies in beeld kwam.
Smoothies zijn niet alleen heerlijk, maar als ze goed zijn, zijn ze absoluut gezond! Dit recept komt naar je toe met dank aan Whole Foods-markt die hun smoothierecept op slechts 160 calorieën per portie zet!
Het verbazingwekkende van smoothies is dat je alleen maar alle ingrediënten in een blender hoeft te gooien en het werk voor je is gedaan!
Dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt:
- Pompoenpuree (1 kop)
- grote banaan (1)
- ongezoete sojamelk (1 kop)
- honing (1 eetl.)
- vanille-extract (1/2 theelepel)
- Pompoentaartkruid (1 ¼ theelepel)
- ijsblokjes
Pumpkin Spice Latte
fotoAls het gaat om herfstdranken, kunnen pompoenkruidenlatten de MVP zijn. Sinds Starbucks met hun versie uitkwam, is deze drank de klassieke herfstdrank geworden.
Of je nu moe bent van trekking helemaal naar Starbucks of Dunkin Donuts of liever je eigen versie wilt maken, dit is wat je nodig hebt om je eigen persoonlijke barista te zijn.
Met dank aan Keuken van voedselnetwerk, dit is wat je nodig hebt om de heerlijke herfsttraktatie te maken:
- melk (1 kop)
- pure pompoenpuree (2 el)
- suiker (1 el)
- Pompoentaartkruid (1/4 theelepel)
- puur vanille-extract (1/4 theelepel)
- hete espresso (1/4 kop)
Voor de rest van het proces heb je een magnetronbestendige kom, plasticfolie en garde nodig. Je voegt eerst alle ingrediënten, met uitzondering van de espresso, toe aan een magnetronbestendige kom bedekt met plasticfolie.
Prik een gat door het deksel en magnetron de inhoud totdat de melk heet is. Gebruik vervolgens de garde om de inhoud te mengen totdat het schuimig lijkt.
De inhoud van de kom wordt vervolgens in een mok met de espresso gegoten. Voor extra smaak en stijl, voel je vrij om slagroom en een besprenkeling van pompoentaartkruid te bedekken.
Gezouten Karamel Appel Martini
fotoHet is ergens 5 uur! Als het tijd is om een cocktail te drinken, maken we altijd excuses om er een te hebben en als je ziet hoe gemakkelijk het is om deze herfstdrankjes te maken, heb je geen excuses meer nodig.
Voor de gezouten karamelappel martini zijn de enige ingrediënten die je nodig hebt:
- karamelwodka (2 oz.)
- appelcider (3 oz.)
- gezouten karamel dessert topping
- zout
Je begint eerst met het opschuimen van je glas met de gezouten karameldessert-topping en het in het zout te plaatsen om de zoutrand te maken. Je kunt dan het gezouten karameldessert topping samen met de binnenkant van het glas besprenkelen. U hoeft alleen nog maar de cider en wodka te schudden en in elk glas te schenken!
Als je net als ik bent en suiker verkiest boven zoutranden, kun je het 'gezouten' deel van de drank weggooien door de ingrediënten te ruilen met een regelmatig karameldessert-beleg en suiker.
Witte warme chocolademelk
fotoWat is de val zonder warme chocolademelk? Als je probeert op te warmen, waarom dan niet met wat witte warme chocolademelk? Het recept is eenvoudig en gemakkelijk, en dit is wat je nodig hebt:
- melk (4 kopjes) vanille-extract (1 theelepel), witte chocoladeschilfers (8 oz), slagroom en marshmallows.
- vanille-extract (1 theelepel) witte chocoladeschilfers (8 oz), slagroom en marshmallows.
- witte chocoladeschilfers (8 oz)
- slagroom
- marshmallows
Vervolgens combineer je de melk, vanille-extract en witte chocoladeschilfers in een pan en breng je het aan de kook terwijl je het af en toe roert. Nadat het aan de kook is gekomen, kun je het onmiddellijk serveren en bedekken met slagroom en marshmallows voor extra smaak en flare!
Heb je al honger of dorst ?! Als je in de war bent waarom je misschien honger hebt over herfstdrankjes, is het omdat ze zoveel hartige ingrediënten bevatten, het is moeilijk om er niet naar te kwijlen!
We zijn een paar korte weken in de herfst geweest, maar het weer neemt snel af terwijl de dagen korter worden. Zorg ervoor dat je voor een coole avond een van deze doe-het-zelf-herfstdrankjes maakt!
Laat ons in de reacties hieronder weten wat je favoriete herfstdrank is!
