Er zijn veel vrouwen die denken dat ze extra geld kunnen verdienen door de taarten die ze maken te verkopen. Sommigen van hen hebben gelijk, terwijl anderen helemaal ongelijk hebben. De voedingsindustrie is zwaar, de concurrentie is zwaar en je zult veel moeite moeten doen om te slagen. Dit is wat u moet weten.
Een heleboel dingen moeten worden overwogen als je taarten vanuit huis wilt verkopen. U moet weten of u wilt dat dit uw bron van extra inkomen of uw dagelijkse baan is. Het maakt niet uit hoeveel je van bakken houdt, je kunt het na verloop van tijd vervelen. Denk aan al die dingen voordat je een beslissing neemt. Als u nog steeds aan boord bent van het idee, zijn dit de dingen waarover u moet worden geïnformeerd.
1. Licenties en voorschriften
Om uw nieuwe onderneming legaal te maken, moet u nadenken over licenties en voorschriften. Over het algemeen moet u een vergunning aanvragen om vanuit uw huis gebakken producten te verkopen. Andere toestemmingen die u nodig heeft, zijn sterk afhankelijk van de staat waarin u woont. De wetgeving hierover varieert en terwijl u in de ene staat alleen de bovengenoemde licentie nodig hebt, in een andere moet u mogelijk een cursus volgen voor normen voor voedselveiligheid. Het beste idee is om contact op te nemen met uw plaatselijke Commerce and Trade Agency en te vragen naar de dingen die u moet doen om taarten vanuit huis te verkopen.
2. Bedrijfsplan
Je moet niet echt besluiten om privéactiviteiten te ondernemen voordat je een goed en grondig bedrijfsplan ontwikkelt. U hebt wat geld nodig om in uw bedrijf te investeren en het is goed om te weten hoeveel u nodig heeft en hoe snel u kunt verwachten dat het terugkomt.
Als u hier niet bekend mee bent, neemt u gewoon een professional aan. Probeer de dingen niet zelf uit te zoeken; het kan zijn dat je veel meer verliest dan je verdient. Bespreek uw nieuwe bedrijf met een betrouwbare accountant of belastingdeskundige en verzamel zoveel mogelijk informatie. Stel elke vraag, ongeacht hoe dom je denkt dat het is.
3. Concurrentie
Zoals ik al zei, is de concurrentie in de voedingsindustrie zwaar. Er zijn duizenden professionals en amateurs die hun taarten proberen te verkopen en in het begin ben je er gewoon nog eentje. U moet leren hoe u zich onderscheidt van de rest.
Allereerst moet je een goed product hebben. U moet ook redelijke prijzen, goede advertenties en zo professioneel mogelijk zijn. Doe je huiswerk en zoek naar mensen die taarten verkopen in jouw buurt. Kijk uit voor zowel goede als slechte dingen die ze doen. Implementeer de goede en vermijd de slechte en u kunt succes verwachten.
4. Een goed product hebben
Het feit dat uw gezin van bakken houdt, betekent niet dat uw klanten dat ook zullen doen. De taarten die je wilt verkopen, moeten zowel heerlijk smaken als erg aantrekkelijk zijn.
Maak cakes en nodig een paar vrienden uit. Vraag hen om u hun oprechte mening over de taarten te geven. Vraag hen om wreed en veroordelend te zijn en op elk gebrek in je cake te wijzen. Wees hier niet beledigd door, het is de beste manier om je fouten te corrigeren.
Als je niet zo goed bent met decoreren, zijn er veel cursussen om te decoreren. Blijf op de hoogte van moderne trends - cakes zijn tegenwoordig meestal versierd met fondant, gompasta en suikerachtige decoraties. Geen van deze is heel gemakkelijk te leren, maar het is mogelijk als je een beetje moeite doet.
5. Een prijs instellen
Je taarten moeten betaalbaar zijn. Als je luxe, extreem dure taarten wilt maken, dan kan dat, maar het is niet het beste idee om mee te beginnen. Kies liever taarten die elke moeder zich kan veroorloven voor de verjaardag van haar kind.
Er zijn maar weinig dingen waar u op moet letten bij het instellen van een prijs voor uw taart. Eerst en vooral zijn de kosten van ingrediënten. Tel het gas of de elektriciteit op die je uitgeeft om de taart te bakken, het pakket en het gasgeld voor je auto als je de taart wilt afleveren. Als laatste maar niet de minste, tel in de tijd en moeite die je hebt gestoken in het maken van die cake.
Het beste idee om een prijs in te stellen is om te gaan kijken wat anderen tegen welke prijzen aanbieden. Als je een beetje lager kunt gaan dan iemand anders zonder verlies te lijden - geweldig! U zult meer klanten aantrekken als uw prijzen lager zijn dan die van concurrenten.
6. Adverteren
Het adverteren van uw eten is geen gemakkelijke taak, vooral als er zoveel mensen zijn die al een levensmiddelenbedrijf hebben opgericht. U zult mensen naar uw product moeten trekken en dat is een proces dat tijd en veel inspanning vereist.
Adverteer in uw lokale kranten. Adverteren op internet. Zet een website op en plaats zoveel mogelijk foto's van je taarten. Mensen willen hun eten graag zien en ze moeten het leuk vinden hoe je taarten eruit zien om te proberen hoe ze smaken. Maak een Facebook-pagina en vraag je vrienden om deze leuk te vinden en te delen. Het klinkt misschien saai voor je, maar het is zoals het is gedaan.
Als je een zondag over hebt, bak dan een paar taarten en ga op de hoek van de straat staan of bezoek een plaatselijke kermis en bied mensen aan om monsters van je taarten te proberen. Zorg ervoor dat u visitekaartjes of folders hebt klaargemaakt om aan iedereen te geven. Doe wat nodig is om je bestaan bekend te maken.
7. Wees professioneel
Als laatste maar zeker niet de minste - houd je professionaliteit op het maximale niveau als je wilt slagen. Dit betekent niet dat je je in zakelijke kleding moet kleden, maar aan sommige normen moet worden voldaan.
Accepteer NOOIT een aanbod waarvan je weet dat je het niet kunt. Slechts één daarvan en je kunt je succes vaarwel kussen. Je verliest minstens 20 klanten voor slechts één die een slecht woord voor je heeft. Wees altijd op tijd en lever altijd af wat is afgesproken.
Kies een goed pakket voor je cakes. Ze mogen uw klant niet bereiken in een andere staat dan toen ze uw huis verlieten. Vermijd rauwe eieren of iets anders dat gemakkelijk kan worden verwend. En nog een ding, en dit is een truc van een professionele bakker - bevries je cakes. Alle bakkers doen dit. Maak je cake een dag eerder, bevries hem en versier hem de volgende dag. Het smaakt hetzelfde als de verse cake.
Dus dat is alles wat u moet weten. Vergeet niet dat u wat tijd nodig heeft voordat uw bedrijf u geld begint te verdienen, maar geef niet op. Wees volhardend en vasthoudend - succes komt niet tot degenen die wachten, maar tot degenen die opstaan en er iets aan doen.
