Hoe vette goedheid in uw gezondheidsregime op te nemen

Hoe vette goedheid in uw gezondheidsregime op te nemen

Trenddiëten zijn overal en of ze nu wel of niet calorieën verminderen, ze zijn geen manier om een ​​gezond leven te leiden. Hier is waarom je vet aan je dieet moet toevoegen.

Er is al lang een debat over vet voedsel. Eet geen vet. Eet vet om vet te verbranden. Eet geen verzadigde vetten, maar eet verwerkte vetten. Eet alleen onverzadigde vetten - ik bedoel ... alleen enkelvoudig onverzadigde vetten. Eet geen dierlijke vetten, maar dierlijke vetten hebben enkelvoudig onverzadigde vetten. Helpen!

Het eenvoudige antwoord is eenvoudig: je moet vet eten. Niet alle vetten zijn echter gelijk.

In de vroege jaren 1900 beschuldigden sommige twijfelachtige studies verzadigde vetten voor obesitas en hart- en vaatziekten. Deze nieuwe filosofie was handig voor grote voedselverwerkende bedrijven omdat het betekende kiezen voor plantaardige producten boven duurdere dierlijke producten.


Vetarme en vetarme diëten leidden tot meer verwerkte goederen gevuld met suiker, zout en chemicaliën om onze inherente behoefte (en behoefte) aan vet voedsel te vervullen. De grote oorlog tegen verzadigde vetten veranderde consumenten in chemisch ontwikkelde producten zoals margarine die gevaarlijke hoeveelheden trans-onverzadigde vetten bevatten.

Meer recente en betrouwbare studies hebben echter geen oorzaak-gevolg correlatie aangetoond die verzadigde vetten koppelt aan hartziekten en obesitas. Dit kwam als schokkend nieuws voor sommigen die de afgelopen 60 jaar door margarine hebben gezworen, maar het zou geen verrassing moeten zijn.

Vet is net als elke andere voedingsstof en moet daarom niet uit uw dieet worden verwijderd. Je hebt vetten nodig - zowel verzadigde als onverzadigde - om je metabolisme van brandstof te voorzien en verschillende vitamines en mineralen uit voedsel af te breken. Zonder vetten profiteer je niet van al die krachtige yogasessies, gezonde smoothies of salades.


Hier zijn slechts enkele vette voedingsmiddelen die je misschien over het hoofd hebt gezien. Elke heeft een andere vet make-up en zal helpen om uw metabolisme in volle gang te houden.

Boter

verse gele zuivelboter in een witte kom

Sommige mensen vermijden nog steeds boter zoals de pest vanwege het hoge verzadigde vetgehalte, maar boter van grasgevoerde dieren is eigenlijk gevuld met vitamines en goede vetten. Bij het eten van grasgevoerde dierlijke producten draait alles om het in balans brengen van Omega-3 en Omega-6 vetzuren.


Deze twee vetten zijn essentieel voor mensen, wat betekent dat ons lichaam ze niet kan produceren en dus ook moet consumeren. Het is gemakkelijk om teveel Omega-6 te consumeren vanwege onze moderne voeding met sterk verwerkt plantaardig voedsel.

Bovendien resulteren graangevoerde dieren in dierlijke producten met teveel Omega-6, terwijl grasgevoerde dierlijke producten hoger zijn in omega-3 vetzuren. Een van de niet-Omega-3-vetten in dierlijke producten met gras wordt het geconjugeerde linolzuur genoemd en kan een aantal verbazingwekkende dingen voor je lichaam doen.

CLA is een onverzadigd vet dat uw metabolisme verhoogt en het goede cholesterol, lipoproteïnen met hoge dichtheid (HDL's) van uw lichaam verhoogt. Dit is een bemoedigend nieuws voor een fijnproever zoals ik, maar het wil niet zeggen dat je al je eten in boter moet verdrinken. Een portie is nog steeds slechts een eetlepel en het koken van uw voedsel met boter op hoog vuur zal de voedingswaarde vernietigen.

Elke olie heeft een ander rookpunt waarop de chemische make-up ontleedt en vrije radicalen vrijkomen. Boter heeft een lager rookpunt (350ºF) dan oliën zoals zonnebloemolie, dus gooi de boter weg voor sauteren.

Er is ook ghee om te overwegen, een pure vorm van boter geweldig om te koken - met een rookpunt van 482ºF. Ghee uit grasgevoerde boter bevat veel CLA en veel boterzuur - een vet dat nodig is voor de structuur van de darmwand. Je lichaam maakt al boterzuur wanneer het vezels verbruikt, maar velen van ons kunnen er meer van gebruiken voor een gezonde darm.

Avocado

Avocadosandwich op donker roggebrood met hierboven gesneden gesneden avocado's van

Hoewel je dit waarschijnlijk al op je boodschappenlijstje hebt staan, wilde ik het opnemen omdat avocado's geweldig zijn!

Het grootste deel van het vet in avocado's is enkelvoudig onverzadigd. Studies hebben aangetoond dat een toename van het gebruik van enkelvoudig onverzadigde vetten leidt tot een hoger energieverbruik in rust, wat de hoeveelheid calorieën is die u verbrandt zonder te sporten.

Enkelvoudig onverzadigde vetten verhogen ook het goede cholesterol en helpen uw lichaam om cellen te ontwikkelen. Als je je aan die trainingsroutine houdt, zullen avocado's je helpen flab in strakke magere spieren te veranderen.

Als je geen guac-persoon bent, zijn er andere heerlijke voedingsmiddelen die veel enkelvoudig onverzadigde vetten bevatten: olijfolie, olijven, pinda's, amandelen, pistachenoten en zonnebloempitten.

Avocado's zijn ongelooflijk veelzijdig en kunnen bijna elke maaltijd complimenteren. Ze kunnen zelfs een maaltijd op zichzelf zijn met een beetje zout en peper.

Vis (en andere Omega-3 vetzuren)

Heerlijke zalmfilet

Omega-3-vetzuren zijn een soort meervoudig onverzadigd vet dat veel zal doen voor uw gezondheid in het algemeen, mogelijk zelfs het voorkomen van kanker. Deze vetten versterken uw zenuwstelsel en cardiovasculaire systemen.

Bovendien helpen ze om vet te verbranden! Heb je al een trend gezien? Net als andere natuurlijke vetten helpen Omega-3's calorieën af te breken in energie die uw lichaam zal gebruiken in plaats van op te slaan. Vis is niet het enige voedsel dat een Omega-3-feest organiseert.

Je kunt altijd chiazaad, lijnzaad, grasgevoerd rundvlees, scharreleieren en alle grasgevoerde zuivelproducten bekijken!

Het is belangrijk om gevarieerd voedsel te eten, zodat je alle voedingsstoffen krijgt die de natuur te bieden heeft. Trenddiëten zijn overal en of ze nu wel of niet calorieën verminderen, ze zijn geen manier om een ​​gezond leven te leiden.

Deel hieronder uw gezonde eetgewoonten met ons!

Be humble -- and other lessons from the philosophy of water | Raymond Tang (Februari 2024)


Labels: gezond gewichtsverlies

Verwante Artikelen