Vitamine E is een in vet oplosbare vitamine die ons lichaam niet zelf kan produceren en het moet worden verkregen via natuurlijke bronnen of voedingssupplementen.
Het bestaat in 8 verschillende vormen, waarbij tocoferol de meest actieve is. Tocoferol is een krachtige antioxidant, en dat is waar veel gezondheidsvoordelen van vitamine E meestal vandaan komen. Maar laten we er een paar bekijken.
De antioxiderende activiteit van vitamine E
Ontdekt in 1922, heeft vitamine E altijd een enorme hoeveelheid aandacht getrokken van wetenschappers uit verschillende vakgebieden. De reden hiervoor ligt in zijn krachtige antioxidantactiviteit.
Zoals we eerder hebben vermeld, is vitamine E een in vet oplosbare vitamine die in de lever wordt opgeslagen en die het vermogen heeft om vrije radicalen te bestrijden die schade aan de celstructuur veroorzaken. Samen met vitamine C, B3, selenium en glutathion bestrijdt en voorkomt vitamine E de oxidatieve stress veroorzaakt door vrije radicalen en beschermt zo ons lichaam tegen vele ziekten.
Vitamine E beschermt ook vitamine A, evenals andere antioxidanten in voedingsmiddelen tegen oxidatie, en werkt op deze manier als conserveermiddel.
Al met al, omdat het een krachtige antioxidant is, speelt vitamine E de sleutelrol in veel fysiologische processen en heeft het een eindeloos aantal gezondheidsvoordelen. Hieronder staan enkele van de belangrijkste.
Huidbescherming en haarverzorging
Een van de grootste gezondheidsvoordelen van vitamine E ligt in het vermogen om onze huid te beschermen tegen ultraviolette straling en ozon, die enkele van de belangrijkste oorzaken zijn van vroegtijdige veroudering en huidkanker.
Het helpt ook de huid haar natuurlijke vochtgehalte te behouden en te herstellen van acne en littekens. Het heeft het vermogen om de regeneratie van de huidcellen te versnellen.
Vitamine E is ook een belangrijke vitamine voor haarverzorging, omdat het de bloedcirculatie naar de hoofdhuid verhoogt.
Preventie van kanker
Onderzoek heeft aangetoond dat voldoende hoeveelheden vitamine E het risico op prostaat- en blaaskanker kunnen verminderen. Vitamine E beschermt tegen oxidatieve DNA-schade in menselijke cellen en remt de groei van kankercellen.
Ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen
Studies hebben ook bewezen dat vitamine E artritis, reuma, astma en andere inflammatoire aandoeningen en ziekten kan bestrijden en verlichten. Het kan ook artritische pijn verlichten.
Cholesterolverlaging en het voorkomen van hart- en vaatziekten
Een ander fantastisch gezondheidsvoordeel van vitamine E ligt in het vermogen om de oxidatie van cholesterol te remmen en daarmee te voorkomen dat het in slechte cholesterol verandert. Om deze reden is vitamine E zeer nuttig bij het voorkomen van de vorming van bloedstolsels, wat kan leiden tot beroertes, hartaanvallen en hart- en vaatziekten.
Met andere woorden, vitamine E verdunt het bloed en verbetert de bloedstroom.
Brein functie
Vitamine E helpt bij het handhaven van een goede hersenfunctie en geheugen op oudere leeftijd. Het is nuttig bij de preventie van Alzheimer, Parkinson, multiple sclerose en beroertes, evenals bij de behandeling van migraine.
Zichtproblemen
Vitamine E helpt ook de ogen gezond te houden. Het is belangrijk bij het voorkomen en verminderen van staar en maculaire degeneratie.
circulatie
Deze vitamine verlaagt de bloeddruk en helpt bloedarmoede en spataderen te voorkomen.
Natuurlijke bronnen van vitamine E
Het menselijk lichaam kan zelf geen vitamine E produceren en daarom is het belangrijk om voedsel te consumeren dat het bevat. Een vitamine E-tekort is echter zeer zeldzaam, want het is een in vet oplosbare vitamine die ons lichaam tot 6 maanden kan opslaan.
Goede natuurlijke bronnen van vitamine E zijn:
- plantaardige oliën (maïs, saffloer, soja, zonnebloem)
- olijfolie
- zonnebloemzaden
- verrijkte granen
- amandelen
- pinda's
- eieren
- donkergroene groenten (mosterdgroen, boerenkool, asperges, boerenkool, spinazie, broccoli)
- mango's
- avocado's
- vlees
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor vitamine E
Volgens het National Institutes of Health Office van voedingssupplementen is de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine E als volgt:
- 0 - 6 maanden 4 mg (6 IE)
- 7 - maanden 5 mg (7,5 IE)
- 1-3 jaar 6 mg (9 IE)
- 4 - 8 jaar 7 mg (10.4 IE)
- 9 - 13 jaar 11 mg (16.4 IE)
- 14 jaar en ouder 15 mg (22,4 IE)
- Zwangerschap 15 mg (22,4 IE)
- Lactatie 19 mg (28,4 IE)
Hopelijk heeft dit bericht je geholpen om alle belangrijke gezondheidsvoordelen van vitamine E beter te begrijpen. Vragen of ideeën? Laat het ons weten in de commentaarsectie hieronder.
