Heerlijke Last Minute Recepten

Heerlijke Last Minute Recepten
Je ging net voor de tv zitten om je favoriete programma te bekijken toen de telefoon ging. Het is een telefoontje van je vriend die zegt dat een paar van hen op weg zijn naar je huis. Er verschijnt een zure glimlach op je gezicht (ja, je bent blij ze te zien, maar ze hadden echt eerder kunnen bellen) en je begint na te denken over enkele snelle recepten.

Allereerst - raak niet in paniek! Er zijn veel heerlijke last minute recepten en je hebt minder tijd nodig dan je normaal denkt. Haal diep adem, hoop dat er iets in je koelkast is, want als je naar de winkel moet rennen, kun je het net zo goed vergeten en een van deze maken.

1. Pasta

Het maken van pasta duurt 15 minuten. Literaire! Ik weet dat de meesten van jullie me nu niet geloven en je denkt zoiets als "ja, het duurt 15 minuten als je een chef-kok bent", maar eerlijk gezegd - dat is gewoon een excuus om het niet te proberen.

Nu om de wiskunde te doen. Pasta heeft 6 tot 8 minuten nodig om te koken. Water heeft ongeveer 5 minuten nodig om te koken als je het op het fornuis doet. Als je een van die elektrische waterketels hebt, duurt het een paar seconden. Terwijl het water kookt en de pasta kookt, kun je de saus maken.


Ok, je hebt geen tijd om spaghetti en gehaktballetjes te maken, maar pasta alla carbonara is mogelijk. Terwijl je pasta kookt, snijd je een paar reepjes spek en bak ze op olie. Klop twee eieren, 1 kopje zure room en 100 gram kaas samen. Als het spek klaar is, giet je het mengsel van ei-zure room en kaas en voeg je gekookte pasta toe. Laat het een tot twee minuten intrekken en proef het. Klaar en klaar! En het duurde 13 minuten.

2. Canapes

prosciutto op brood

Canapes zijn kleine, heerlijke hapjes. Ik houd persoonlijk van hen. Ze zijn erg decoratief, zelfs luxe als je wilt, super lekker en ongelooflijk eenvoudig te maken.


De ingrediënten die u nodig hebt zijn: brood, boter en restjes uit de koelkast. Mijn favoriete combinatie is een klein stukje brood, een dunne laag boter, een stukje prosciutto een stuk mozzarella en 1 groene olijf. Alles moet worden beveiligd met een tandenstoker en bestrooid met vers gehakte peterseliebladeren of bieslook.

Het beste van canapes is dat je ermee kunt doen wat je wilt. Je kunt zelfs fruit met vlees mengen als dat je kopje thee is. Als je nog wat kip over hebt van de lunch, snijd het dan in dunne stukjes, voeg een paar andere ingrediënten toe en maak kippenhapjes. Laat uw fantasie de vrije loop en uw gasten zullen er zeker van houden.

3. Bladerdeegbeten

tomaat bladerdeeg


Bijna elk huis heeft wat bladerdeeg in de vriezer. Als de jouwe dat niet doet, zorg er dan voor dat je hem zo snel mogelijk koopt. Met een paar andere dingen wordt bladerdeeg een heerlijke last-minute snack.

Het hebben van een muffinpan zal hier een grote hulp zijn. Rol je bladerdeeg en snijd het in vierkanten groot genoeg om in de muffinpan te passen. Als je de muffinpan niet hebt, snijd je het bladerdeeg in hapklare vierkantjes en leg ze op een bakplaat.

Leg wat je maar wilt op het bladerdeeg. Je kunt het pizza-stijl maken - met wat tomatensaus, ham en kaas; je kunt het vullen met champignons, of je kunt het vullen met fruit. Kortom, alles wat u in de koelkast vindt, is voldoende.

Bladerdeeg heeft ongeveer 15 minuten nodig om gedaan te worden. Het hangt een beetje af van de grootte (kleine stukjes werken beter als je echt haast hebt) en de vorige temperatuur, maar dat is het zo'n beetje. Je kunt het bestrooien met sesamzaadjes en je laatste snack een glimp van glamour geven.

Zie je? Het is niet zo moeilijk, toch? Heerlijke recepten hebben niet altijd een ongelooflijke hoeveelheid tijd nodig. Soms is 15 minuten alles wat je nodig hebt om iets heel goeds te maken.

INCREDIBILMENTE FACILE E VELOCE, Ricetta LAST MINUTE, perfetto per il MENU DELLE FESTE #114 (Oktober 2021)


Labels: menu ideeën

Verwante Artikelen