Ben je van plan een reis naar Praag te maken en kijk je uit naar al het bier dat je gaat proberen? Hier is iets dat je nodig hebt - een gids voor drinken als een echte local.
Deze gastpost is van Jenni Tulip van Jet2Holidays.com
Bier is voor Praag wat de Eiffeltoren is voor Parijs, wat niet wil zeggen dat er niets meer te doen is in de Tsjechische hoofdstad dan drinken - alleen dat bier is echt zo gekoesterd door de inwoners van de stad!
Je zou zelfs kunnen horen dat het 'vloeibaar brood' wordt genoemd, en hoewel bier niet zo goed smaakt met boter en jam, is het echt een essentieel onderdeel van het dagelijkse dieet van Praag.
In feite bestaat bier al meer dan 1000 jaar in Tsjechië, en het is niet verwonderlijk dat Tsjechië het land is dat het meeste bier ter wereld consumeert, met ongeveer 156 liter per inwoner die elk jaar wordt teruggeslagen door Tsjechische mannen en vrouwen.
Het is nog steeds waar dat je in bepaalde Praagse bars een glas bier kunt drinken voor minder dan het kost om een fles water te kopen, maar om te ervaren pilsners, de authentieke Tsjechische bieren op hun best, moet je erachter komen waar de lokale bevolking drinkt.
In Praag heb je een verbijsterend scala aan pubs en bars om uit te kiezen, waaronder traditionele lokale pubs (compleet met dikke wolken sigarettenrook en humeurig eiken decor) die je misschien op enige afstand moet afdwalen van de toeristische oude binnenstad Plein om te ontdekken.
Zeg bedankt voor Tanks
Als u echter liever in de buurt van de gebaande paden blijft terwijl u een bezoek brengt aan vluchten naar Praag, vindt u tal van geweldige pubs in Praag die hun identiteit hebben behouden tegenover meer commerciële, reizigersvriendelijke bars.
De meest intrigerende plekken om Tsjechisch bier in Praag te drinken zijn in wat bekend staat als tankovna (tank) pubs, waarin bieren zoals Pilsner Urquell, Budvar en Staropramen rechtstreeks uit de eigen brouwtank worden geserveerd in al hun verse, ongepasteuriseerde, glorie .
bronNatuurlijk, dat kan sommige mensen de heebie-jeebies geven, maar de historische tankcafés van Praag zoals U Rudolfina, U Pinkasu en U Medviku zijn altijd tot de nok gevuld, dus het bier doet duidelijk niemand kwaad!
Een van de belangrijkste redenen dat bier gepasteuriseerd is, is dat het langer houdbaar is, maar als het rechtstreeks uit de tank wordt geconsumeerd, is duurzaamheid gewoon geen probleem.
Wat meer is, pasteurisatie elimineert veel van de genuanceerde smaken van bier, dus bieren zoals Staropramen waarvan je misschien hebt genoten in Britse bars, kunnen een opwindende nieuwe smaak hebben.
Charmant: Microbreweries
Onder de gevestigde tankcafés en -bars van Praag vindt u ook een steeds groter wordend aantal microbrouwerijen, die de verscheidenheid aan aangeboden Tsjechische bieren uitbreiden en ook helpen de proliferatie van pubs met internationale, grote bieren tegen te gaan.
Nu zullen we geen namen noemen, maar tijdens uw verblijf in Praag zouden we serieus een ijzig glas lokaal gebrouwen bier aanbevelen boven elk waterig 'Amerikaans' bier dat vanuit China wordt verscheept.
Proost daar op!
Omslagfoto: iutelecomgrad.wordpress.com
