Ben je dol op pannenkoeken en fruit? Wat vind je ervan om de twee samen te mengen? Bekijk 7 geweldige ideeën voor het mengen van pannenkoeken met fruit.
Dit is wat je nodig hebt om het pannenkoekenbeslag te maken.
- bloem voor alle doeleinden
- gesmolten boter
- eieren
- melk
- bakpoeder
- een snufje zout en suiker
De hoeveelheid ingrediënten hangt af van hoeveel pannenkoeken je wilt maken. Het beslag moet dikker zijn voor Amerikaanse pannenkoeken; het zou van de lepel moeten druppelen. De Franse stijl of pannenkoeken vragen om een beslag dat uit de lepel stroomt. En nu kunnen we beginnen.
1. Bosbessenpannenkoekjes
Laten we beginnen met een klassieker - de bosbessenpannenkoekjes. Ik mis nooit een bosbessenseizoen zonder die te maken, en jij ook niet.
Bereid het beslag voor Amerikaanse pannenkoeken. Was de bosbessen. Neem een pollepel beslag en leg deze op een ingevette pan. Leg de bosbessen snel op de pannenkoek en draai hem dan om. Bak de pannenkoek aan beide kanten. Serveer bestrooid met poedersuiker of op een andere manier die je lekker vindt.
2. Aardbeienpannenkoekjes
bronDeze zijn een beetje chique, maar smaken echt geweldig. Naast de ingrediënten voor pannenkoeken heb je ook verse aardbeien en slagroom of vanille-ijs nodig - of beide, waarom niet?
Maak je pannenkoeken in elke gewenste stijl, beide versies passen perfect bij aardbeien. Als je pannenkoeken maakt, vul ze dan met ijs en gesneden aardbeien, rol ze op en serveer met slagroom. Voor Amerikaanse stijl - plaats je pannenkoeken in een toren en plaats de laag aardbeien tussen elk stuk. Serveer met ijs of slagroom.
3. Pannenkoeken met bosvruchten
Het idee hier is om regelmatig pannenkoeken te serveren met zelfgemaakte bosvruchten topping. Neem gewoon je verse of bevroren bosvruchten, voeg wat suiker toe en zet op een fornuis om te koken. Laat tot de massa dikker wordt en giet over je pannenkoeken. Laat wat van het fruit voor garnering. Dit gaat ook perfect samen met vanille-ijs.
4. Bananen Choco-pannenkoeken
Nou, dit is niet echt het mengen van pannenkoeken met alleen fruit, maar ik moet je zeggen dat de combinatie van banaanchoco-chips zoveel beter is dan alleen banaan.
Pomp een banaan of twee met een vork en voeg dit toe aan je pannenkoekenbeslag. Voeg ook choco-chips toe en bak je pannenkoeken. Serveer met gesneden bananen en ahornsiroop. Oh ja, en maak deze niet te vaak. Ze zijn heerlijk maar ook behoorlijk rijk aan calorieën.
5. Appel-kaneelpannenkoekjes
bronToen ik die voor het eerst maakte, vroeg een vriend van me me of ik eigenlijk muffins wilde bakken in plaats van pannenkoeken. Ze kon haar handen niet meer afhouden als ze ze eenmaal had geprobeerd.
Deze vragen expliciet om Amerikaanse stijl. Hak of maal enkele appels en voeg ze samen met de kaneel toe aan je pannenkoekenbeslag. Bak en serveer met appelmoes of ahornsiroop. Je zult versteld staan hoe lekker ze zijn.
6. Pannenkoeken met gedroogd fruit
Ik troost mezelf met deze pannenkoeken in de winter, wanneer ik verlang naar verse abrikozen en alle andere zomervruchten. En ze zijn het perfecte comfortvoedsel.
Neem al het gedroogde fruit dat je lekker vindt, of krijg het in handen. Ik gebruik rozijnen, dadels, gedroogde pruimen en gedroogde abrikozen. Hak ze fijn en voeg ze toe aan het pannenkoekenbeslag. Bak de pannenkoeken en serveer met ahornsiroop. Ik waarschuw je - je eet veel meer dan je van plan was.
7. Pannenkoeken Suzette
Deze staan aan het einde van de lijst, omdat ze eerlijk gezegd niet zo gemakkelijk te maken zijn. Dit zijn de beroemde Franse pannenkoeken - heerlijk en heel chique.
Je moet het beslag voor pannenkoeken maken en krijgen: 100 gram suiker, 35 gram boter, 150 ml vers geperst sinaasappelsap, 3 eetlepels Grand Marnier, 2 eetlepels brandewijn en 1 hele sinaasappel.
Bak de pannenkoeken en vouw ze in driehoeken. Doe de suiker met 1 el water in een pan en laat het smelten. Voeg boter toe en kook tot goudbruin - pas op dat je het niet verbrandt. Voeg sinaasappelsap, wat gemalen sinaasappelschil, Grand Marnier en cognac toe. Laat een paar minuten sudderen en voeg één gevouwen crêpe tegelijk toe. Dompel elke crêpe in de saus. Als je bekwaam bent - flambeer de pannenkoeken. Serveer je crêpes Suzette met de saus en sinaasappelpartjes.
Nou, dit zijn mijn favoriete recepten voor pannenkoeken met fruit. Ik hoop dat je ze leuk vindt en ik moedig je sterk aan om ze allemaal te proberen.
Laat me weten hoe ze zijn geworden.
