Of het weer buiten vreselijk is of niet, bij het vuur zitten met een cocktail in de hand is zo heerlijk.
Ben je gestrest door vakantie shoppen? Zo gedaan met familie? Iets warms en smakelijks is het perfecte tegengif voor de drukte die alle vrolijke kerstdagen kan wegnemen.
Misschien hebt u wel eens een vakantiedrank die u elke keer opwarmt, maar waarom vertakt u zich niet tijdens deze feestdagen? Deze vijf oh-zo-feestelijke cocktails zijn gemakkelijk te maken wanneer je een traktatie na het winkelen nodig hebt of je op zoek bent naar een menigte. Houd de ingrediënten bij de hand en je bent altijd klaar om vakantiestewardess te spelen!
1. The Rye and Ginger Hot Toddy
BronVoor happy hour of medicinale doeleinden levert dit drankje zeker op de warmteafdeling. Hoewel het de verkoudheid misschien niet geneest, kan het je zeker helpen je symptomen te vergeten.
Een eenvoudige portie is de eenvoud zelf. Kook 3 plakjes verse gember in 1 kop water en giet het geïnfuseerde water in een mok die is bereid met 1 1/2 ons rogge whisky, 2 theelepels honing en het sap van een kwart van een citroen. Roer om de honing op te lossen en adem vervolgens de kalmerende stoom in totdat je toddy koel genoeg is om te drinken.
2. Alpenkoffie
Dronken koffie is het perfecte compromis als je moet ontspannen, maar je verstand wilt behouden. Perfect voor kerstbrunch, dit drankje kan het beste worden omschreven als warme chocolademelk ... zonder chocolade.
Neem 8 ons hete gezette koffie en roer 1 1/2 ons Frangelico en 1 1/2 ons kersenbrandewijn, dan bovenkant met slagroom. Een paar donkere chocoladeschilfers zullen de esthetiek verbeteren, maar het is net zo lekker zonder.
3. Een variatie op hete, beboterde rum
BronKlassieke hete beboterde rum wordt een dessert op zichzelf in deze extra decadente versie die de helft van de rum vervangt door RumChata. Het beste gedeelte? Met deze slowcooker bereidt u moeiteloos deze partij-perfecte batchcocktail voor.
Doe gewoon twee kopjes bruine suiker, een halve stok boter, een snufje zout en 8 kopjes water in je slowcooker samen met 2 kaneelstokjes en 6 teentjes. Kook 5 uur op laag en roer er dan 1 kopje Captain Morgan's Spiced Rum en 1 kopje RumChata door. Serveer met slagroom en een beetje kaneel voor een vakantiedrank die gegarandeerd indruk maakt.
Solo nippen? Pas de verhoudingen en warmte in de magnetron aan. Ben je dol op gekruide rum? Er zijn zoveel heerlijke Captain Morgan-drankjes die entertainment gemakkelijk maken.
4. Puerto Ricaanse Coquito
Deze fluweelzachte, soepele eierpunch-variant heeft alle suiker en kruiden van het origineel, samen met een tropische draai in de vorm van een kokosnootroom. Hoewel een Coquito niet traditioneel warm wordt geserveerd, zal de zwoele smaak je zeker opwarmen.
Combineer 2 eierdooiers en 1 kan verdampte melk in een dubbele ketel, kook dan op licht sudderend water tot het mengsel dik is en 160F bereikt. Verplaats het eimengsel naar een blender en voeg 1 blik kokosnootroom, 1 blik gezoete gecondenseerde melk, een 1/2 kopje witte rum, een 1/2 kopje water, een halve theelepel kaneel, een kwart theelepel kruidnagel en 1 theelepel vanille-extract. Blend gedurende 30 seconden, giet of koel 's nachts voor een diepere smaak.
5. De Gimme S'more
BronNiet zo eenvoudig als de rest, dit recept roept op om je eigen grahamcrackervloeistof te vermengen als stap 1. Hoewel het vier dagen trekt, is de drank zelf niet meer dan 1 liter witte rum, een gebroken kaneelstokje en een half kopje honing op een zonnige plek om te rusten. Zodra het klaar is, ben je klaar om te beginnen met het serveren van deze zoete volwassen versie van de kindertraktatie.
Het wordt niet veel eenvoudiger dan dit! Klop 1 eetlepel van de eerder genoemde Graham Cracker Liquor, 2 eetlepels cognac en 1 kop warme chocolademelk in je favoriete mok. Top met een marshmallow (of 10) en voila.
Vergeet niet dat er zelfs na de feestdagen nog voldoende redenen zijn om vrolijk te zijn, dus bewaar deze lijst. De magie van de mixologie kan winterblaadjes veranderen in vakantiedrang en, zoals je kunt zien, is het zo gemakkelijk om iets heerlijk feestelijks door elkaar te halen - zelfs wanneer onverwachte gasten aan je deur kloppen. Dus, trakteer uzelf, want er gaat niets boven een cocktail of drie om u te herinneren aan alle goede dingen in het leven wanneer de kou van de winter uw geest dreigt te soppen!
