Als je een zoetekauw bent, zal dit je zeker kwijlen. Bekijk de recepten voor enkele gemakkelijk te maken desserts die heerlijk genoeg zijn om in de beste restaurants te worden geserveerd.
1. Chocolate Heaven Cake
Om te beginnen, hier is iets voor alle chocoholics zoals ikzelf. We houden van onze chocolade, toch? Nou, je zult dol zijn op deze heerlijke cake!
Dit is wat je nodig hebt (voor 12 porties):
- 1 pakket cakemix
- 1 pakket instant chocoladepuddingmix
- 1 kopje zure room
- 1 kopje plantaardige olie
- 4 eieren
- 1/2 kopje warm water
- 2 kopjes halfzoete chocoladeschilfers
En dit is wat je doet:
- Verwarm de oven voor op 175 graden C (350 graden F).
- Meng in een grote kom de cake en puddingmixen, zure room, olie, losgeklopte eieren en water. Roer de chocoladeschilfers erdoor en giet het beslag in een goed ingevette Bundt-pan van 12 kopjes.
- Bak 50 tot 55 minuten, of tot de bovenkant veerkrachtig aanvoelt. Je kunt proberen een houten tandenstoker in te brengen - als deze er schoon uitkomt, ben je goed.
- Koel de cake minstens anderhalf uur in de pan voordat u deze op een bord omkeert.
- Bestrooi desgewenst de cake met poedersuiker.
* Hot Tip:
Als je een ‘gezondere’ versie wilt, verlaag dan de calorieën met een vetvrije puddingmix, vetvrije zure room en alleen eiwitten. Het zal net zo goed smaken, heel vochtig en chocoladeachtig zijn, maar je verliest maar liefst 200kcal / stuk. Normaal gesproken is elke portie ongeveer 600 kcal.
2. Dubbellaags Pumpkin Cheesecake
Vervolgens hebben we een supergemakkelijk recept voor een heerlijke cheesecake, en je weet hoe het kan zijn om een cheesecake goed te krijgen. Nou, deze niet!
Dit is wat je nodig hebt (voor 8 porties):
- 2 pakjes roomkaas, verzacht
- 1/2 kopje witte suiker
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 2 eieren
- 1 voorbereide graham cracker korst
- 1/2 kopje pompoenpuree
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1 snufje gemalen kruidnagel
- 1 snufje gemalen nootmuskaat
- 1/2 kopje bevroren opgeklopte topping, ontdooid
En dit is wat je doet:
- Verwarm de oven voor op 165 graden C (325 graden F).
- Combineer in een grote kom roomkaas, suiker en vanille. Slaan tot dat het glad is. Meng de eieren een voor een. Verwijder 1 kop beslag en verdeel dit over de bodem van de korst; opzij zetten.
- Voeg pompoen, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat toe aan het resterende beslag en roer voorzichtig tot alles goed gemengd is. Verspreid voorzichtig over het beslag in de korst.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35 tot 40 minuten, of totdat het midden bijna is ingesteld.
- Laat afkoelen en vervolgens 3 uur of een nacht in de koelkast.
- Bedek met opgeklopte topping voor het opdienen.
* Hot Tip:
Als je niet alle benodigde kruiden hebt en de bereiding van dit prachtige dessert wilt verkorten, kun je in plaats van de pure pompoen de in de winkel gekochte pompoentaartvulling gebruiken. Het heeft al alle kruiden erin en de cheesecake zal net zo goed smaken.
Bekijk de onderstaande video voor een andere geweldige manier om dubbellaags pompoen kwarktaart te maken.
3. Appelbollen van het land
Nu is hier iets meer traditioneel met een kleine draai. Wie wist dat appels, halve maan deeg en frisdrank kunnen bijdragen aan zo'n geweldige traktatie?
Dit is wat je nodig hebt (voor 16 porties):
- 2 grote Granny Smith-appels, geschild en zonder klokhuis
- 2 blikken gekoeld wassende deeg
- 1 kop boter
- 1 1/2 kopjes witte suiker
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 blik of fles Mountain Dew ™
En dit is wat je doet:
- Verwarm de oven voor op 175 graden C (350 graden F). Vet een ovenschaal van 9 × 13 inch in.
- Snijd elke appel in 8 stukken en zet apart. Scheid het halve maandeeg in driehoeken. Rol elke appelwig in de helft van het deeg van de halve maan. Knijp het dicht en plaats het in de ovenschaal.
- Smelt de boter in een kleine steelpan en roer de suiker en kaneel erdoor. Giet over de appelbollen.
- Giet Mountain Dew ™ over de knoedels. - Bak gedurende 35 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het een goudbruine kleur krijgt.
* Hot Tip:
Voeg een theelepel vanille toe aan de mix om smaak toe te voegen. Hoewel deze op zichzelf zeker heerlijk genoeg zijn, kun je ze serveren met vanille-ijs voor ultiem genot.
Hier is een geweldige videodemonstratie over hoe je appeltaartjes van een land kunt maken.
Geniet en laat ons weten hoe je deze prachtige traktaties leuk vond!
